Le journal de nuitdes lieux qui bougent.
Comment mon bar à jeux parisien m'a forcé à créer Event Tap
Fils de restaurateur, gérant d'un bar à jeux mal placé : pourquoi j'ai arrêté de nourrir la communauté des plateformes pour construire la mienne.
Vente additionnelle en soirée : deux moments pour augmenter votre panier moyen sans forcer la main
Vos boissons ont la marge la plus haute de la soirée. Votre billetterie et votre check-in sont deux points de vente que vous n'avez pas encore ouverts. Voici comment les activer sans pousser personne.
32Instagram a-t-il vraiment vendu vos billets ? Voici comment le savoir.
Vous avez 47 likes le lundi matin. Votre soirée a fait 60 entrées. Mais vous ne savez pas si Instagram a vendu un seul billet. Voici comment poser un lien tracké en dix minutes et lire le résultat directement dans votre tableau de bord, sans agence ni pixel Meta.
33Soirée networking au bar : comment remplir un jeudi soir avec des freelances et des TPE locales
716 200 micro-entreprises créées en France en 2024 selon l'INSEE, et un indépendant sur deux qui se sent isolé selon le Lab BPI France. La demande de networking existe. Elle se passe déjà dans des bars, mais ce sont des communautés tierces qui organisent, pas les gérants. Ce guide montre comment
34Dîner entre inconnus dans votre restaurant : comment remplir le mercredi soir
Le format du dîner entre inconnus a fait ses preuves à grande échelle. Ce guide explique comment le monter en propre dans votre restaurant : fixer le bon prix, composer les tables sans algorithme, tenir les no-shows, et garder les coordonnées de chaque participant pour remplir le mercredi suivant.
35Comment lier présence à une soirée et programme de fidélité : le cercle vertueux que presque personne n'utilise encore
Vous avez 200 personnes en soirée ce soir. Demain matin, vous en connaissez combien par leur prénom, leur email, leur fréquence de visite ? La plupart des gérants répondent : quelques-uns, les habitués. Les autres sont passés, ont payé leur billet, ont consommé, et sont repartis sans laisser de
36Soirée gratuite ou payante dans votre bar : comment trancher avant de communiquer
Gratuit ou payant : la décision se prend avant la comm, pas après. Ce guide donne des seuils chiffrés, des exemples de calcul et les pièges à éviter, pour trancher en 10 minutes, seul derrière votre bar.
37Comment attirer la clientèle de bureau dans votre bar : le guide de l'afterwork réussi
La DARES établit que 26 % des salariés font du télétravail au moins occasionnellement en 2023, contre 9 % en 2019. Le télétravail intensif est redescendu à 5 %. Traduction : vos futurs clients sont au bureau 3 à 4 jours par semaine, et ils cherchent où décompresser à 18h30. La plupart des bars
38Comment transformer chaque check-in de soirée en points de fidélité (et faire revenir vos clients)
Vous avez déjà la donnée de présence. Elle dort dans votre billetterie sans jamais alimenter votre programme de fidélité. Voici comment relier les deux, soirée par soirée, sans friction pour votre staff ni pour vos clients.
39Comment transformer une soirée en déclencheur de fidélité (et pas l'inverse)
Vous vendez 120 billets, faites salle comble, et récupérez quoi ? Zéro contact utilisable, zéro relance possible. Cet article retourne le problème : c'est la soirée elle-même qui démarre la fidélisation, pas l'inverse.
40Happy hour : comment remplir vos heures creuses sans sacrifier votre image
Un happy hour qui remplit le mardi soir sans laisser de trace, c'est de la marge brûlée. Voici comment transformer ce créneau en entonnoir : attirer, capturer un contact, relancer, fidéliser.
41Comment créer une communauté autour de son bar : de la première soirée aux vrais habitués
Beaucoup de bars font des soirées. Peu construisent une communauté. La différence, c'est une logique, pas un budget. Voici comment passer de la salle remplie une fois à des habitués qui reviennent d'eux-mêmes.
42Parrainage client dans un bar ou restaurant : comment transformer vos habitués en recruteurs
Le bouche-à-oreille fonctionne déjà dans votre établissement. Le problème : sans structure, il est invisible, non mesurable et déclenché au hasard. Voici comment le cadrer avec une mécanique simple, activée au bon moment.
43Organiser une soirée dans son bar quand on est seul : les 5 erreurs qui font tout rater
Gérant solo, tu fais tout : la comm, l'entrée, le bar, la caisse. Ces 5 erreurs opérationnelles, deux avant, deux pendant, une après, sont celles que personne ne voit venir et qui font qu'une bonne soirée ne sert à rien pour la suivante.
